MENU DE NOEL 2018 à 40€
Foie Gras de Canard « maison »
à la Réglisse – Purée d’Artichauts Barigoules
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Ballotine de Lapin farcie aux Morilles et sa sauce Albufera
OU
Queue de Langouste et son Bouillon aux Agrumes
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L’Assiette de Fromages
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L’Assiette Gourmande
OU
Le Champagne Gourmand
(supplément 5€)
Nos chefs " Victor BRAGLIA et Jean-Pierre NOVI " vous concocteront chaque jour une cuisine de marché
Plat du jour (prix en fonction du prix du marché)
Menu enfant (réservée aux moins de 12 ans)
Haché/frites + Dessert
12€
LA CARTE : Nos entrées du moment
Tartare de Daurade et Passion 15€
Foie Gras Mélisse et Réglisse 15€
Velouté du Jour 14€
Nos poissons du moment
Aïoli Traditionnel 20€
Turbot et son Beurre Grenobloise 24€
Poisson du jour 21€
Pâtes Carbonara aux encornets 22€
Nos viandes du moment
Duo d'Agneau 25€
Côte de Veau au Jus de Marrons 25€
Viande du Jour 20€
Origine France
Nos Fromages et desserts du moment
Assiette de Fromages 10€
Café ou Thé Gourmand 9€
Poire Pochée à la mousse légère de Marrons 9€
Mandarine glacée au Gingembre 9€
Trilogie de Chocolat 9€
Dessert du Jour 9€
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